Epres72 Bistro – Epres72 Bistro

Mesterien elkészített ételek, szép borok, sikkes koktélok és barátságos felszolgálók hangulatos belső térben és a hatalmas kertre néző teraszon. Nem feszengős, sokkal inkább otthonos, minden igényt kielégítő étterem vár Vecsésen a Fő út 72-es szám alatt, az öreg eperfasorral szemben, egy kultikus épületben.

Átgondolt ételek

Adott ételhez a legjobb hozzávalót és legmegfelelőbb technológiát használjuk. Ezért készül nálunk aranypecsenyéből a rántott hús, és ezért sous vide-áljuk a sertésszüzet felhasználás előtt.

Élmény

A szórakozni vágyókat zenés estekkel, gourmet vendégeinket tematikus vacsoraestekkel, a borkedvelőket fesztelen hangulatú borkóstolókkal várjuk.

Széles borkínálat

A legjelentősebb hazai bortermelők és kisebb pincészetek legkiválóbb tételei teszik igazán emlékezetessé a nálunk töltött időt.

Privát rendezvények

Az egyedi igények megvalósítása a szakterületünk. Legyen szó meghitt családi rendezvényről vagy nagy létszámú mulatozásról, emlékezetessé tesszük!

ÉTLAP

Állandó étlapunkra könnyed bisztróételeket és tradicionális magyar fogásokat válogattunk össze, az újdonságokat pedig kéthetente megújuló Chef ajánlataink között találjátok, így mindig érdemes visszatérni hozzánk.

Előételek

Antipasti tál friss házi kenyérrel 1 személyre / 2 személyre

5180 Ft / 9990 Ft

(kérhető gluténmentesen)

Sajtválogatás friss házi kenyérrel

5180 Ft

(vegetáriánus, kérhető gluténmentesen)

Házi kence válogatás friss házi kenyérrel és kerti zöldségekkel

4990 Ft

(kérhető gluténmentesen)

Pankómorzsában sült görög kecskesajt, zöldalmás kevert salátával, málnaecetes öntettel, pirított kesudióval

4190 Ft

(vegetáriánus, kérhető gluténmentesen)

Hortobágyi húsos palacsinta

3690 Ft
Levesek

Vecsési tyúkhúsleves vele főtt zöldségekkel, lúdgége tésztával és sült májgombóccal

2280 Ft

(vegetáriánus, laktózmentes)

Gulyásleves friss házi kenyérrel

2490 Ft

(laktózmentes, kérhető gluténmentesen)
Tészták

Vegán paradicsomos tészta kalamata olajbogyóval, bébispenóttal és ‘parmezánnal’

3580 Ft

(vegetáriánus, laktózmentes, kérhető gluténmentesen)

Bazsalikom pesztós fusilli grillezett csirkemell csíkokkal és grillezett paradicsommal

3890 Ft

Tejszínes, lazacos tagliatelle rukkolával és parmezánnal

4690 Ft
Főételek

Lecsó házi kolbásszal, ropogós paprikával tojáslepény ágyon

3980 Ft

(gluténmentes, laktózmentes)

Lecsó variációk – Tojásos / Tojásos, cukkinis / Tojásos, rizses
– kérhető tojás nélkül / kolbásszal / tejföllel

3780 Ft

(gluténmentes, laktózmentes)

Pankómorzsában sült aranypecsenye Vallon burgonyasalátával

5490 Ft

Vörösboros marhapörkölt pirított házi nudlival

5790 Ft

(laktózmentes)

Grillezett vörös lazacfilé padlizsánkrémes kevert salátával

7890 Ft

(gluténmentes)

Csirkemell steak pirított polentával és konyakos erdei gombamártással

5180 Ft

(gluténmentes)

Rosé kacsamell steak rozmaringos pirított burgonyával és mascarpone-s céklakrémmel

6490 Ft

(gluténmentes)

Omlós tarja steak burgonyával, házi coleslaw-val

5390 Ft

(gluténmentes)

Sous vide sertésszűz sült gyökérzöldségekkel, jázminrizzsel és konfitált fokhagymamártással

5390 Ft

(gluténmentes)

Flank steak házi burgonyafánkkal, dijoni mustár- vagy négybors-mártással

5990 Ft
Saláták

Friss kevert olivás vagy citrusos saláta

1250 Ft

Káposztasaláta

890 Ft

Vegyes savanyúság

890 Ft
Desszertek

Somlói galuska

2280 Ft

Almás, vaníliakrémes palacsinta fahéjöntettel

2280 Ft

Házi túrógombóc vaníliás tejföllel

2280 Ft

(gluténmentes)

CHEF AJÁNLAT

Elérhető: 2023.11.30.-tól

Szarvasraguleves
(gluténmentes)
2670 Ft

Marha hátszín rösztivel és gyöngyhagymás, ceruzababos raguval
(glutén- és laktózmentes)
5890 Ft

Kijevi csirkemell rukkolás burgonyapürével és vajas bébirépával
5280 Ft

Créme brulée
(gluténmentes)
2280 Ft

BORLAP

Ahogy étlapunkat, úgy borkínálatunkat is megújítjuk évszakról évszakra, hogy az ételeinkkel leginkább harmonizáló tételeket tudjuk étkezéseitekhez – vagy hangulatotokhoz – ajánlani.

Fehérborok

T3 – Mediator furmint

890 Ft (1 dl) / 6690 Ft (0,75 l)

(2021, Tokaj-Hegyalja)

Béla és Bandi – Pinot Gris

890 Ft / 6690 Ft

(2022, Balatonfüred-Csopak)

Kreinbacher – Juhfark

1090 Ft / 7890 Ft

(2021, Somló)

Sauska – Sárgamuskotály

1090 Ft / 7890 Ft

(2022, Tokaj)

Pannonhalmi Főapátság – Rajnai rizling

1290 Ft / 9590 Ft

(2022, Pannonhalma)

Kamarás – Téboly Chardonnay

1290 Ft / 9590 Ft

(2022, Mátra)

Veszprémi Érseki Pincészet – Mandorla

1290 Ft / 9590 Ft

(2022, Mindszentkálla)

Bökő Dávid – Parti sétány

1390 Ft / 9990 Ft

(2021/2022, Balatonfüred)

Kono – Sauvignon Blanc

1390 Ft / 9990 Ft

(2022, Új-Zéland, Marlborough)

Chateau Ste. Michelle – Dry Riesling

1490 Ft / 10990 Ft

(2021, USA, Washington)
Rozé borok

Etyeki Kúria – Rosé

890 Ft (1 dl) / 6690 Ft (0,75 l)

(2022/2023, Etyek)

Konyári – Rosé

890 Ft / 6690 Ft

(2022/2023, Balatonboglár)

Gellavilla – Rosé „1799”

990 Ft / 7290 Ft

(2022, Balatonszőlős)
Vörösborok

ifj. Márkvárt János – Kadarka

1290 Ft (1 dl) / 9590 Ft (0,75 l)

(2022, Szekszárd)

Szekretár – Kékfrankos

1390 Ft / 9990 Ft

(2020, Szekszárd)

Pannonhalmi Főapátság – Hemina

1590 Ft / 11290 Ft

(2021/2022, Pannonhalma)

Ruppert – Villányi Franc

1990 Ft / 14790 Ft

(2018/2019, Villány)

Kiss Gábor – Enigma

2590 Ft / 18990 Ft

(2020, Villány)

Pannonhalmi Főapátság – Infusio

X / 26190 Ft

(2021, Pannonhalma)

Mare Magnum – Chocolate Tube Primitivo IGT

1590 Ft / 11290 Ft

(2021, Olaszország, Puglia)

Dominion Tantara – Carlos 55 Pinot Noir

2090 Ft / 15290 Ft

(2016, USA, California)

Kaiken – Mai Malbec

X / 29990 Ft

(2019, Argentína, Mendosa)
Desszertbor

Vayi – Cuvée

990 Ft (1 dl) / 6690 Ft (0,75 l)

(2018, Tokaj-Erdőbénye)
Pezsgők és gyöngyözőborok

Vayi – Frizzante

1090 Ft (1 dl) / 7990 Ft (0,75 l)

(2021, Tokaj-Erdőbénye)

Fehérvári Borbirtok – Rosé Brut Reserve

X / 13990 Ft

(Somló)

Kreinbacher – Prestige Brut

X / 18290 Ft

(Somló)

Veuve Clicquot – Brut

X / 33490 Ft

(Champagne, France)

KAPCSOLAT

Címünk:
Eprespark, Vecsés
Fő út 72.

Asztalfoglalás:
+36 30 / 425 9948

GALÉRIA